KÖNIG Kleingebäckanlage Typ ECO TWIN 600 „S“

KÖNIG Kleingebäckanlage Typ ECO TWIN 600 „S“

                        bestehend aus:

1          Stk.     Classic Rex Futura T5/4/3 S(SK58+SK73)

                        - Gewichtsbereich 35-160 g, teigabhängig

                        - 5/4/3-reihige Arbeitsweise

                        - Abschaltung von ein und zwei Reihen

                        - Auswiegetrommel mit Querteilung 85 mm

                        - Leistung: 14 bis 25 Hübe/min

                        - vergrößerter Rollenwalzeneinzugstrichter mit Sicherheitslichtgitter für   

                           Sternabschaltung (ca. 28 kg Teigfassungsvermögen)

                        - teflonisierte Alu-Schleifplatte mit Alu-Schleifeinsätzen

                        - Wirkraumhöhenfeineinstellung

                        - Abschaltbare Wirkfunktion

                        - Wendeklappe, verstellbare Ausführung

                        - Spreizband mit Nennlänge 1.650 mm

                        - Spreizband absenkbar für Direktabsetzung

                        - Mehler mit angetriebener Niederdrückrolle am Spreizband

                        - Bedienung mittels Touch Panel auf ECO TWIN
                        - Maschine auf Untergestell mit Rädern der ECO-Twin-Anlage aufgebaut
                        - 3 x 400 V +N + E / 50 Hz

1          Stk.     Vorgärschrankanlage ECO Twin 600 „S“

                        - Anlagenleistung 14 bis 17 Hübe/min, einstellbar
                        - Nutzbare Arbeitsbreite 600 mm in den Gehängen
                        - Direktabsetzung möglich
                        - Vergrößerter Vorgärschrank für lange Teigführung mit ca. 280 belegbare   

                           Gehänge durchgehend (Typ SL / Baumwollsegel) für eine Vorgärzeit von 16 bis 20 min. einstellbar
                        - Integrierter Langroller DB600 mit Wiedereingabe nach ca. 60 belegbaren Gehängen für die Herstellung von langgerollten Produkten
                        - Queraustragung auf Anlagenbedienseite mit Doppelablaufband und Seilzug, höhenverstellbar nach ca. 245 belegbaren Gehängen
                        - CEE-Stecker für Wickelmaschine im Bereich Queraustragung
                        - Trommelausgabe mit kurzem Auslaufband und aufgebauter Niederdrückrolle auf Schwenkstanze, mit zusätzlicher Zentriervorrichtung für                                   runde Teigstücke
                        - Mehler vor Stanze zur Bemehlung der Drucktasse bzw. der Teigstücke in entsprechender Reihigkeit
                        - Reginamatik Stüpfelstation mit folgenden Stüpfelwerkzeugen auf Trägerplatte montiert:
                                    - Kaiser K5 (5-reihig)
                                    - Kronensemmel KR5 (5-reihig mit 8 Flanken)
                                    - Houskey 4/3 (4/3-reihig)
                        - Schlusslageneinstellung (Gesicht oben oder unten) durch Zwischenband mit höhenverstellbarer Nase
                        - Absetzung mit Abziehgerät AB 600/1035 – für die gebräuchlichsten Gärgutträger oder Backbleche einsetzbar
                                    - Abziehlänge bis max. 1.000 mm einstellbar
                                    - Reihenabstand und -anzahl stufenlos über Programm einstellbar
                                    - 3 Stück Gärgutträgerauflagen höhenverstellbar

                         - für Bleche und Gärgutträger wahlweise 58 x 78 oder 58 x 98 mm
                         - Hochwirksame UV-Entkeimungsanlage zur Sterilisation der leeren Gehänge
                        - Heizung und Befeuchtung über Thermostat und Hygrostat
                        - Anlage inklusive Kopfmaschine auf Untergestell mit Rädern – verfahrbar
                        - Äußerst kompakte Bauart
                        - Frei programmierbare SPS Steuerung SIEMENS SIMATIC S7
                        - Bedienung über 7“ Touch Panel am Gärschrank
                        - Einschubfach in Edelstahl für Stüpfelwerkzeuge unterhalb Abziehlade
                        - Netzspannung: 3 x 400VAC + N + PE
                        - Netzfrequenz: 50 Hz
                        - Anschluss: ca. 12 kW
                        - Vorführmaschine